ANEM A BUSCAR BOLETS AL BOSC, A GIRONA ELS VAN A CAÇAR.

ANEM A BUSCAR BOLETS AL BOSC, A GIRONA ELS VAN A CAÇAR.

Anar a buscar bolets, és com una excursió amb molt exercici físic i molt saludable. Si a sobre, ets un apassionat és difícil descriure les sensacions que un pot tenir. Jo, he arribat a parlar sol, a esperar que es fes de dia per entrar al bosc, a plorar d'alegria, ... A part, els netejo,  els cuino i  els menjo.

LES MEVES OBSERVACIONS: HE VIST LES RESTES DE BOSCOS QUE M’HAN RECORDAT UNA BATALLA , TOTA UNA DESTROSSA DIGNA DEL PITJOR  ANIMAL NO HUMÀ , COM SI HAGUÉS PASSAT UN CICLÓ DEBASTADOR  I HE QUEDAT IMPRESIONAT AMB LES MUNTANYES DE PINASSA, HE VIST GENT AMB ALEGRIA PORTANT BOLETS TÒXICS QUE QUAN ELS HI DIUS NO S’HO CREUENT, CADA ANY HI HA MÉS GENT INTOXICADA QUE JO ELS COBRARIA LA DESPESE SANITARIA 
 
SI NO SABEU ANAR A BUSCAR BOLETS, ALS COMPREU, COLLONS!

EL BON BOLETAIRE 

Consells per a ser un bon boletaire
Els consells que es poden donar a tots aquells que volen anar al bosc a buscar bolets es podrien incloure en dos: un que a en benefici del boletaire, com és no agafar espècies que no es coneguin, i un altre que va en benefici del bosc i de retruc també del boletaire, no malmetre el bosc.
 
1.No malmetre la terra. No gratar el terra amb eines -cal rebutjar ja del tot aquells ganxos com unes petites forques que es van fer famosos fa alguns anys-, ni aixecar la fullaraca o la molsa, ja que amb aquestes dues pràctiques es pot destruir el miceli que origina el bolet. La destrucció del miceli causa la mort del fong i impedeix l'aparició de més bolets en aquell lloc.
 
2.No agafar espècies que no es coneguin. Cal rebutjar tots aquells bolets que no estiguem totalment segurs que són comestibles. Davant el dubte, val més perdre un bolet que arriscar-nos a una intoxicació.
 
3.Tallar-los amb un ganivet. És recomanable tallar-los amb un ganivet arran de terra ja que això no fa perillar el miceli (el tal.lus format per filaments que constitueix l'aparell de nutrició de les plantes). Així també s'evita portar terra i fulles a casa. (Ara es diu que és millor arrencar-lo i després tallar-lo. Així es veu millor si un bolet és bo o no. Després es llença la part del miceli)
 
4.Ni bolets vells ni petits. També es recomana no collir bolets vells, ni els petits. Els vells, perquè no són tan saborosos i perquè garanteixen la continuïtat de l'espècie, i els petits, perquè no han tingut temps de produir espores per reproduir-se.
 
5.Cistell de vímet. Els entesos aconsellen recollir els bolets en cistells de vímet i no pas amb bosses de plàstic. Això és per dos motius. Un, perquè a mesura que es recullen els bolets, es ressembra el bosc amb les espores que deixen anar, i l'altre, perquè amb bosses de plàstic els bolets s'aixafen i l'excés de calor i la manca d'oxigen acaba podrint-los.
 
6.Per als més llepafils. Els més experimentats, i també més llepafils al parer d'alguns, aconsellen també dur un pinzell, per tal de netejar la terra que porten els bolets i evitar emportar-nos brosses i insectes a casa. També aconsellen dur una lupa per poder reconèixer detalls ínfims que en algunes espècies poden arribar a diferenciar un bolet verinós d'un de bo.
 
7.No llençar deixalles. Ni deixalles ni brutícia al bosc.

Per el meu gust ( no m'ha sigut fàcil ) , els bolets excel.lents i pel mateix ordre que posaré les fotos, són  :
 
Ou de Reig - Rabassola o múrgula - Cep - Llanega negre - Rossinyol - Rovelló - Trompeta de la Mort - Camagroc - Llengua de Bou - Fredolic - Moixernó -  Peu de Rata - Carlet o escarlet - Apagallum o cogombra - Camasecs .

Hi ha altres : bolet de tinta, lleterola , cama de perdiu , llanega blanca , molleric,...